“進(jìn)入夏季，人們外出乘涼就餐的多了，對(duì)我們餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，是增收的好時(shí)機(jī)，我們要精心準(zhǔn)備，緊抓商機(jī)，打好營(yíng)銷(xiāo)仗?！?月16日，鄭州集團(tuán)天潤(rùn)閣酒店黨支部書(shū)記劉崢向全體干部職工發(fā)出了總動(dòng)員。

天潤(rùn)閣酒店是在原鄭州分局招待所的基礎(chǔ)上成立的，從事餐飲、住宿、商貿(mào)等業(yè)務(wù)，可同時(shí)容納300人同時(shí)就餐。

為打好營(yíng)銷(xiāo)攻堅(jiān)戰(zhàn)，他們從6月初開(kāi)始，組織開(kāi)展了安全大檢查活動(dòng)，從人防、技防、物防三方面積極查漏洞、除隱患，重點(diǎn)對(duì)客梯、配電柜等特種設(shè)備進(jìn)行檢查，為顧客提供良好的入住和就餐環(huán)境。他們發(fā)揮黨員在經(jīng)營(yíng)工作中的先鋒模范作用，向顧客發(fā)放服務(wù)評(píng)價(jià)卡，要求黨員必須在每周的評(píng)比中拿第一，以黨員為突破口，帶動(dòng)服務(wù)水平的全面提高。他們?cè)陲埐速|(zhì)量上狠下功夫，高薪聘請(qǐng)了兩名高級(jí)管理人員，加強(qiáng)后廚和餐廳的管理。同時(shí)，他們聘請(qǐng)了專職人員對(duì)酒店員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并采取分批組織員工外出培訓(xùn)等方法，提高員工的綜合素質(zhì)。